Algues fraîches et graines germées : protéines végétales haute vitalité du futur

Informations

Dimanche 16 juin à 17h30 – rendez-vous devant le stand « accueil atelier »

Détails

Dans cette intervention Eric, ingénieur agronome, fondateur de Biovie, éditeur et auteur avec Aurélie de « Algues au quotidien » exposera les bienfaits des algues et les différentes façons d’intégrer des algues fraîches (où déshydratées à basse température) à son alimentation quotidienne afin de pouvoir profiter de leur richesse nutritionnelle. Il évoquera ensuite les graines germées comme aliments haute vitalité et les bénéfices à en consommer comme base alimentaire et non plus en topping.

Inscription

Pas d’inscription requise. Atelier ouvert à tous les publics (enfants et adultes).