Repas vendredi soir

Participez à une expérience bistronomique exceptionnelle pendant le congrès dans le restaurant du Château Grévy. Offrez-vous un moment de tranquillité et privilégié après votre journée de conférences tout en dégustant l’essence culinaire du Jura. Notre menu exclusif à 69 euros / personne, disponible en quantité limitée pour trois dîners (vendredi, samedi ou dimanche soir). Nous vous promettons une expérience gustative inoubliable.

Menu (sous réserve de modifications en fonction des arrivages du jour) :

• Entrée : Gravlax de truite du Jura, légumes croquants macérés au jus d’algues
• Plat : Poulet au vin jaune, gratin au comté
• Fromage : Cancoillotte maison au savagnin
• Dessert : Crème brûlée au macvin

Attention seulement 40 privilégiés par repas – Préparez-vous à un festin de saveurs jurassiennes !