Jean Joyeux

Marion Kaplan

Biographie

Micronutritionniste, enseignant à l’Ecole de Nutrition Holistique (ENH) de Genève

Diplômé universitaire en micronutrition et spécialisé en nutrition sportive, nutritionniste, il accompagne et conseille de nombreux athlètes jusqu’au niveau
international. Il enseigne également à l’ENH à Genève, ainsi qu’au DU Alimentation
santé et micronutrition de l’université de Bourgogne.

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